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夸父炸串加盟店一定要避免的四个误区!

作者:抱汁汁花甲    来源:抱汁汁花甲官网    发布时间:2019-08-24 16:20    浏览量:

很多人开餐饮加盟店都想要赚钱,都幻想着自己店铺生意能够持续火爆,但是事实并不如意,在很多创业者开餐饮加盟店时会进入很多误区,下面夸父炸串为各位创业者盘点一下开炸串店常见的四大误区,希望能给创业者们带来一些帮助。
 
夸父炸串加盟店一定要避免的四个误区!
 
1、不能让顾客产生认同感:开店做生意,要么有口碑,要么有特色,若是二者都没有,你拿什么来留住顾客呢?就比如开夸父炸串店,没有特色又怎么能让顾客产生认同感呢?
 
2、过度销售吓跑顾客:在购物时,有一种行为是很令消费者反感的,那就是推销,适当的推销的确可以增加店铺业绩,但是过度推销就只能适得其反,夸父炸串加盟店也是一样的,若是顾客一来就推销优惠产品,只会让他们觉得除了销售就是销售,体验感差。【夸父炸串开店秘籍
 
3、片面追求销售业绩:大多数人开炸串店都是因为这个行业商机大,想赚更多的钱,于是有些人就因为这样的目的而陷入了一种误区。为了追求阶段的业绩,不惜通过大优惠与让利来吸引顾客,短期内看似完成了炸串加盟店的翻台率,实则是后期消耗很难,循环再销售就没有可能。解决方法只有不停地推新的项目,拓展新的顾客,搞新的活动。伤了一批又一批顾客,侥幸地留了一堆死账烂账做了利润。
 
夸父炸串加盟店一定要避免的四个误区!
 
4、搞活动不计成本:有些炸串加盟店为了吸引顾客,他们在做活动的时候往往不计成本,只关注当下,认为客人多,赚得自然也多,但往往账簿所呈现的却是赤字。为了解决这种局面,加盟店只能想出置换的方法,不断推出新的项目,可新项目要求搭配优惠活动,客单价一直上不去,顾客就认同你这里是经济型消费,就算面积扩大,装修提升,但只要消费高了,顾客就不愿意接受。
 
因为追求利润而忽视产品本身,这好似一种本末倒置的行为。要知道,不管是夸父炸串店也好,还是其他餐饮店也罢,产品好,味道好,才是王道。产品是一家店面的立市根本,好的产品必须兼顾好吃、健康、实惠和不能被模仿。

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